Chongqing, una megaciudad en el corazón de China, se presenta como un destino fascinante, marcado por su impresionante orografía, su rica historia y su vertiginoso desarrollo económico. Esta urbe, conocida como la "ciudad brumosa" o "ciudad de montaña", desafía la lógica urbana con su estructura multinivel construida sobre acantilados y la confluencia de los ríos Yangtze y Jialing.
Un Vistazo a Chongqing
Chongqing se erige como la ciudad más grande del mundo en población a nivel de municipalidad, superando los 32 millones de habitantes distribuidos en una vasta superficie de 82.400 km². A pesar de su inmensidad, su densidad de población es sorprendentemente baja, rozando el umbral considerado rural por la ONU. Esta característica, sumada a su arquitectura vertical, puede generar una atmósfera urbana percibida como opresiva o distópica para algunos visitantes.
El mejor momento para visitar Chongqing es durante la primavera y el otoño, evitando los periodos vacacionales chinos para eludir las aglomeraciones en los puntos turísticos más emblemáticos.
La ciudad es accesible principalmente por tren desde otras ciudades importantes como Xian, con un trayecto de aproximadamente 5 horas. Si se opta por el avión, el Aeropuerto de Chongqing Jiangbei (CKG) se encuentra a unos 30-40 minutos del centro. Para desplazarse dentro de la ciudad, el metro es la opción más eficiente y sencilla, permitiendo el pago a través de Alipay y WeChat, así como el uso de DiDi, el equivalente chino de Uber.
Para facilitar la comunicación, se recomienda el uso de aplicaciones como Google Translator. En cuanto a la conectividad, contratar una eSIM como Holafly puede ser una excelente opción para tener datos ilimitados.
Es fundamental tener en cuenta que la sanidad en China es privada y puede resultar costosa para los extranjeros. Por ello, contar con un seguro de viaje internacional con buenas coberturas es altamente recomendable. Para el alojamiento, la zona de Jiefangbei es la más recomendada por su ubicación céntrica, animada y bien conectada, ofreciendo una gran variedad de tiendas, bares y restaurantes.
Atracciones Imperdibles en Chongqing
1. Shibati (十八梯) - Los 18 Escalones
Conocido como los 18 Escalones, este histórico barrio conecta la parte alta y baja de la ciudad. Completamente restaurado, Shibati es un imprescindible que refleja la arquitectura tradicional de Chongqing, con casas estilo Bayu, calles empedradas y farolillos rojos. Es un lugar ideal para encontrar productos locales y souvenirs, aunque se recomienda evitar las horas punta para disfrutarlo con tranquilidad.
Duración estimada de la visita: 1-2 horas.
2. Templo Luohan (罗汉寺)
Este templo, a pesar de su discreto exterior, alberga tesoros en su interior. Es otro sitio que no te puedes perder en Chongqing.
3. Mirador Yun Duan Zhi Yan (云端之眼) - Ojo en las Nubes
Ubicado a 520 metros de altura, este helipuerto ofrece unas vistas panorámicas espectaculares de la ciudad. Para acceder, se debe subir hasta el piso 47 y luego tomar otro ascensor hasta el piso 67. El atardecer es el momento ideal para visitar este mirador, permitiendo contemplar la ciudad tanto de día como de noche.
Duración estimada de la visita: Más de 1 hora.
4. Monorraíl de Chongqing
Aunque originalmente concebido como medio de transporte público, el monorraíl se ha convertido en una de las atracciones más populares. Ofrece vistas panorámicas del río Yangtsé y los rascacielos de la ciudad. La capacidad de cada cabina es de hasta 81 pasajeros.
5. Cueva Hongya (洪崖洞)
Este complejo arquitectónico de 11 pisos, construido sobre pilotes en un acantilado sobre el Yangtze, es considerado uno de los lugares más impresionantes de Chongqing. Originalmente una fortaleza, hoy alberga tiendas, restaurantes y es un punto de encuentro turístico. El mejor momento para visitarlo y fotografiarlo es al anochecer, cuando todo está iluminado, a partir de las 19:30 horas. Sin embargo, ten en cuenta que se convierte en un lugar muy concurrido.
6. Estación de Tren Liziba
Una de las peculiaridades de Chongqing es la estación de tren de Liziba, donde el metro atraviesa literalmente un edificio. La mejor perspectiva para apreciar esta maravilla de la ingeniería se obtiene desde la calle. La visita a la estación merece una nota de 6 sobre 10.
7. Raffles City Chongqing (重庆来福士)
Este complejo arquitectónico consta de ocho rascacielos conectados por "The Crystal", una pasarela horizontal acristalada que alberga jardines, tiendas y miradores, siendo el segundo mirador más alto del mundo. El diseño del edificio se inspira en los veleros chinos, rindiendo homenaje al pasado comercial de Chongqing.
Horario: De 10:00 a 22:00 horas.
Gastronomía: El Famoso Hot Pot de Chongqing
La gastronomía de Chongqing es tan vibrante como su paisaje urbano. Si bien el hot pot es el plato estrella, la ciudad ofrece una amplia variedad de opciones como noodles, dumplings, sushi y brochetas de carne y pescado.
El famoso hot pot de Chongqing consiste en una olla hirviendo en el centro de la mesa donde los comensales cocinan diversos ingredientes. Sus orígenes se remontan a finales de la dinastía Qing, cuando los trabajadores de los muelles utilizaban los despojos de carne para crear un plato económico y sabroso.
Como acompañamiento, los chinos suelen beber agua caliente, incluso la ofrecen gratuitamente en muchos establecimientos. Para los más aventureros, existe la posibilidad de unirse a un tour gastronómico por la ciudad.
Arquitectura y Urbanismo Únicos
Chongqing es un espectáculo de ingeniería debido a su peculiar orografía. Las calles son tan empinadas que un mismo nivel puede corresponder a diferentes pisos de un edificio. La ciudad presenta una red compleja de puentes y túneles, con carreteras que se cruzan hasta en cinco niveles diferentes.
El contraste entre lo moderno y lo antiguo es palpable. Mientras rascacielos futuristas dominan el horizonte, en las calles aún se pueden ver a los "bang-bang", porteadores tradicionales que transportan mercancías con varas de bambú.
La arquitectura tradicional se manifiesta en lugares como Ci Qi Kou ("Pueblo de Porcelana"), un antiguo bazar que conserva el encanto de una aldea, y en la Cueva Hongya, un impresionante complejo arquitectónico sobre pilotes.
Historia y Cultura
Chongqing tiene una rica historia que se remonta a más de 3.000 años. Durante la Segunda Guerra Mundial, fue la capital provisional de China y un centro clave de resistencia contra la invasión japonesa.
La ciudad ha experimentado un rápido desarrollo económico, pasando de ser una red de municipios rurales a una metrópolis global. A pesar de su industria, la red de alta velocidad llegó a Chongqing en 2015, conectándola con Chengdu.
En las afueras de la ciudad, el Parque de Tallado en Roca de Dazu alberga más de 50.000 figuras talladas que datan de la dinastía Tang, demostrando un alto nivel artístico y habilidades exquisitas.
Naturaleza y Fauna
Para aquellos que buscan relajación, el Southern Hot Springs Park ofrece baños termales y piscinas a distintas temperaturas. Las aguas termales, ricas en minerales, son conocidas por sus propiedades rejuvenecedoras y terapéuticas.
Chongqing es también el hogar de uno de los animales más icónicos de China: el oso panda. El Parque Zoológico de Chongqing alberga una docena de pandas, además de otras 200 especies de animales y 1.000 aves.
