El mundo de la animación japonesa es todo un universo de posibilidades: desde historias épicas protagonizadas por ninjas y piratas, dramas escolares y romances imposibles, hasta, por supuesto, tramas que ocurren alrededor de un fogón.
La importancia de comer se ha desarrollado en diferentes platillos dependiendo la cultura y los recursos alimentarios que puedan proveer cada región, gracias a eso tenemos una gastronomía variada a través del esfuerzo y creatividad de muchos cocineros en el mundo. En los animes de cocina, los personajes se toman completamente en serio los ingredientes de cada plato.
Animes que Te Transportarán a Mundos Culinarios
Quizás la serie más popular de este género sea “Food Wars”, aunque de lejos es la única, por eso te traemos un top de animes de cocina que te harán babear.
Isekai Izakaya “Nobu”
Imagínate que un día, mientras vas por las calles de Kioto, Japón, te encuentras un barcito arrinconado y decides acercarte a él para disfrutar de un plato caliente y una cerveza. Hasta aquí, todo bien y todo normal. Sin embargo, ¿qué pasaría si ese local estuviera, por alguna extraña razón, conectado ¡con otro mundo!? Esa es la premisa de este anime, de 24 capítulos, en los que el jefe del restaurante, Nobuyuki Yazawa, y su empleada, Shinobu Senke, atienden gente de una ciudad conocida como Aitheria, perteneciente a un universo alterno. “Isekai Izakaya ‘Nobu’” es comedia garantizada con un toque medieval y llena de platillos exquisitos.
Isekai Shokudou
A simple vista, el restaurante Yooshuku no Nekoya, ubicado en la primera planta de un rincón de una zona comercial cerca del distrito de oficinistas de Japón, parece ser un local común y corriente… al menos entre semana. Lo que nadie sospecha es que los sábados abre no una sino muchas puertas a cientos de mundos paralelos para que criaturas de todo tipo puedan degustar de sus platillos, haciendo que la historia se aderece con magia, drama y bastante acción. Consta de dos temporadas con un total de 24 episodios.
Se puede ver en: Crunchyroll
Campfire Cooking in Another World
Aunque a veces los anime isekai pueden llegar a estomagar, 'Campfire Cooking in Another World' consigue ser bastante refrescante y entrañable. El subgénero de isekai “mi habilidad inútil es secretamente sobrepoderosa” nunca ha sido tan popular, lo que hace que sea una sorpresa que una serie como Campfire Cooking in Another World aún encuentre espacio para hacer que el concepto sea fresco. Campfire Cooking presenta a un grupo de personas japonesas a las que se les otorgan poderes mágicos mientras son transportadas a un mundo de fantasía para ayudar a un reino sitiado por demonios. El personaje principal, Mukohda, recibe el extraño poder del Supermercado en Línea, que le permite conjurar comida del mundo real. Además de la increíble representación de la comida, la serie también es simplemente una buena historia de fantasía que utiliza su premisa de manera efectiva.
Restaurant To Another World
El Restaurante Occidental Nekoya abre sus puertas a un mundo paralelo una vez a la semana, los sábados. Sus clientes van desde hombres león hasta demonios y dragones, pero todos están de acuerdo en que Nekoya tiene la mejor comida del mundo. La historia sigue principalmente a la chica demonio Aletta que, después de ser rechazada por la sociedad humana, encuentra un lugar seguro y empleo en el restaurante isekai. Este no es el anime de Isekai más divertido, pero tiene momentos conmovedores y divertidos.
Aventuras Culinarias Épicas y Divertidas
Chuuka Ichiban! / True Cooking Master Boy
Estamos en China, en el siglo XIX, en un tiempo ficticio llamado “era de las guerras de cocina”. Nuestro protagonista es Mao quien, tras el fallecimiento de su mamá, Pai, conocida como la “Diosa de la Cocina”, decide seguir sus pasos. Es así como Mao logra convertirse en Super Chef, aunque su ambición no lo dejó quedarse ahí: hará todo lo que esté en su poder para volverse el Master Chef del restaurante de su mamá, por lo que viajará por toda China para aprender más sobre las artes culinarias de su país. Este anime cuenta con dos versiones: una estrenada en 1997, de 52 capítulos, y una más reciente, del 2019, con dos temporadas de 12 episodios cada una. Ambientada en el siglo XIX en China, y en una era ficticia llamada “Las Guerras de Cocina”, Mao intenta convertirse en un Super Chef para hacerse cargo del restaurante de su difunta madre. Mao viaja por China aprendiendo diferentes técnicas y formas de cocinar, expandiendo sus habilidades y encontrando diversos rivales enérgicos en el camino. La serie se lanzó inicialmente en 1997 y continuó durante 52 episodios. New Cooking Master Boy se lanzó en 2019, continuando la historia desde que Mao completó las Pruebas Especiales del Chef de Guangzhou.
Yakitate!! Japan
En los animes de cocina todo es posible, incluso que un niño se convierta en cocinero. Y ése es el caso de Kazuma Azuma, el protagonista de esta historia, quien desea crear el mejor pan de estilo japonés de todo el país. Es así como llega a la cadena de panaderías Pantasía, para aprender lo mejor de los maestros panaderos y trabajar en su técnica… y competir a nivel internacional contra otros expertos panaderos. Azuma tiene una ventaja: sus manos son más cálidas que las de un humano promedio, lo que le permite fermentar la masa para pan mientras la amasa de forma natural, aunque sus oponentes tienen tanta experiencia que podría acabar con él en un abrir y cerrar de ojos. Este innovador anime sigue a Kazuma Azuma mientras intenta crear un plato nacional de pan para Japón, ya que muchos otros países ya tienen uno, con la intención de llamar a su plato “Ja-Pan” (pan siendo la palabra japonesa para “pan”). Las Manos Solares de Kazuma le permiten fermentar pan más rápido, lo que ayuda a sus habilidades técnicas para crear un pan brillante a lo largo de la serie. La intensidad de este anime ayuda a vender la extraña premisa, ya que literalmente estamos viendo a los personajes discutir sobre croissants.
Food Wars: Shokugeki No Soma
Si eres amante de los videojuegos de pelea además de la comida, este es uno de los animes de cocina que más te van a encantar: sigue a You Satou, un estudiante de secundaria quien es amante de los juegos aunque no siempre le alcanza para ir a las maquinitas a jugarlos. Estando en el supermercado, un buen día se encuentra con un ofertón: ¡bentos (las conocidas loncheras de comida japonesas) a mitad de precio! Pero al intentar tomar uno, cae desmayado sin razón aparente. Cuando despierta, se da cuenta de que todas ya fueron vendidas… menos una. Y si quieres ahondar en su historia, ¡también tiene una adaptación a live action! Un espectáculo que se ha vuelto sinónimo tanto de comida como de anime shonen, Food Wars sigue a Yukihira mientras se inscribe a regañadientes en el Totsuki Culinary Institute para convertirse en un chef capaz de dirigir el restaurante de su padre. Yukihira lucha por encajar entre los chefs de alta clase en el instituto, que consideran su pasado en un restaurante de baja categoría como algo por debajo de ellos. Sin embargo, a través de batallas culinarias (conocidas como shokugekis), Yukihira asciende en la jerarquía para convertirse en un chef de élite. Food Wars tiene episodios increíbles e intensos, así como personajes entrañables que hacen que el público los apoye desde el principio.
Dulces Tentaciones y Sofisticados Sabores
Ristorante Paradiso
Amor y comida. Una mezcla poderosa en muchas historias, y esta es una de ellas, la cual sigue a Nicoletta, una joven quien decide volver a Roma para encontrarse con su madre, Olga y exponerla ante su nuevo esposo porque decidió ocultarle que tenía una hija. Así es como llega al Restaurante Caseta dell’Orso, un espacio que le pertenece al esposo de Olga y es atendido por un grupo de cocineros ya entrados en sus 50 años, los cuales causan cierta inquietud en Nicoletta, sobretodo Claudio, el jefe de los camareros. Nicoletta se siente flechada casi a primera vista, y es por ello que hará lo que sea por ganarse el corazón de Claudio, aunque la tarea será mucho más difícil de lo que esperaba… Ristorante Paradiso sigue a Nicoletta, una joven que viaja a Roma para enfrentar a su madre por haberla abandonado. Al descubrir que su madre ha comenzado un nuevo restaurante, Nicoletta acepta quedarse en Roma y vivir en un apartamento cerca del restaurante.
Yumeiro Patissiere
Amano Ichigo es la chica a la que seguiremos en este anime lleno de platillos dulces. Se trata de una jovencita quien sueña en convertirse en una gran pastelera como su abuela, aunque hay un problema: es demasiado torpe y no tiene ni idea de los fundamentos de la cocina. Es por ello que llega a la Academia St. Marie para aprender el arte de la repostería, y a su llegada pide un deseo a una estatua muy popular de la localidad que representa a los “Espíritus de los Dulces”, quienes resultan ser reales y deciden ayudarle con su cometido. Esta historia está llena de ternura, momentos románticos con sabor a fresa y vainilla, y muchísimas preparaciones dulces que seguro alegrarán tus momentos. La cocinera aficionada Ichigo se traslada a la prestigiosa St. Marie Academy para convertirse en pastelera. A pesar de su torpeza e incapacidad para llevarse bien con sus compañeros de clase de alta clase, Ichigo demuestra ser una prodigio de la repostería y deja a todos boquiabiertos regularmente con sus increíbles horneados. Ichigo trabaja duro para mejorar sus habilidades, practicando toda la noche para perfeccionar ciertas recetas.
Deaimon: Recipe for Happiness
Nagomu Irino dejó su casa hace 10 años para convertirse en músico, pero se entera de que su padre está en el hospital y vuelve a casa para hacerse cargo del negocio familiar: una pequeña confitería. Aunque no sea exactamente un anime de cocina, Tatsu se esfuerza en todos los aspectos de su vida... Y eso incluye los menús y los platos que se curra.
Bebidas y Sabores del Mundo
Bartender
No nos podíamos olvidar en este listado de los mejores animes de cocina ¡del mundo de la coctelería! Es por eso que esta historia es la ideal: sigue a Ryu Sasakura, un barman muy popular gracias a su gran habilidad de preparar cócteles y bebidas exquisitas, lo que le ha ganado el título de el “Vaso de los Dioses”. La desventaja es que no todos pueden probar sus delicias, ya que para poder acudir a su lugar de trabajo, un bar llamado Eden Hall, los clientes deben ser invitados por el propio dueño ya que es un establecimiento que no se puede encontrar con facilidad. En los 11 episodios que conforman la serie, Sasakura nos mostrará una de las labores poco populares de los bartenders: ser los consejeros de varios de sus clientes quienes llegarán a contarle sus inusuales problemas y a descargar en él sus frustraciones mientras disfrutan de un trago y del buen ambiente del bar. Sasakura es un prodigio de la coctelería que puede hacer los mejores cócteles jamás vistos. Abre su propio bar, Eden Hall, que es súper exclusivo y requiere una invitación para entrar. Los personajes aparecen en el bar y son tratados con una bebida, desahogando sus problemas en Sasakura e intentando encontrar la mejor manera de lidiar con sus problemas. Sasakura ayuda a las personas a lo largo del espectáculo a través de sus bebidas, por ejemplo, salvando a una joven de un estafador adivinando el nombre de la bebida del estafador.
Los 10 Mejores Animes Sobre Cocina Loquendo 2017√
Otras Joyas Culinarias
Ben-To
Si eres amante de los videojuegos de pelea además de la comida, este es uno de los animes de cocina que más te van a encantar: sigue a You Satou, un estudiante de secundaria quien es amante de los juegos aunque no siempre le alcanza para ir a las maquinitas a jugarlos. Estando en el supermercado, un buen día se encuentra con un ofertón: ¡bentos (las conocidas loncheras de comida japonesas) a mitad de precio! Pero al intentar tomar uno, cae desmayado sin razón aparente. Cuando despierta, se da cuenta de que todas ya fueron vendidas… menos una. Y si quieres ahondar en su historia, ¡también tiene una adaptación a live action!
Sweetness And Lightning
Este anime es absolutamente adorable, con el corazón de la historia perteneciendo a la relación entre Inuzuka y Tsumugi. Sigue a un maestro, Inuzuka, cuya esposa ha fallecido recientemente y debe asumir el papel de cuidador principal de su hija, Tsumugi. Sin embargo, Inuzuka tiene dificultades para proporcionar comidas adecuadas para su hija, a quien le gusta la comida casera en lugar de la comida rápida, y se da cuenta de que debe aprender a cocinar correctamente.
Silver Spoon
Lo que hace que Silver Spoon sea tan notable es lo realista que es. Aunque muchos animes tratan sobre cocinar comida y algunos incluso sobre comerla, hay relativamente pocas series sobre el proceso de hacer los ingredientes crudos. Silver Spoon rompe esa tendencia con una historia divertida y a menudo conmovedora sobre un chico de ciudad llamado Yuugo Hachiken que se inscribe en una escuela agrícola después de suspender sus exámenes de ingreso a la preparatoria.
Laid-Back Camp
Un anime liderado por mujeres que pasa la prueba de Bechdel con facilidad, Laid Back Camp sigue a un grupo de chicas en el Círculo de Actividades al Aire Libre que les encanta acampar juntas. El anime es entrañable y adorable, a menudo mostrando a las chicas cocinando juntas, ya que la deliciosa comida es una forma de hacer que acampar sea divertido. Las recetas que preparan las chicas del campamento son fáciles y usan pocos ingredientes, ya que sería difícil transportar muchos ingredientes y utensilios diferentes a un campamento.
Con este top de animes de cocina no sólo quedarás enganchado con sus grandes historias cómicas y dramáticas, sino que también deleitarás tu pupila con las exquisiteces culinarias que seguro hallarás ahí. ¿Conoces algún otro anime de cocina que debería estar en esta lista?
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