Grimmjow Jaegerjaquez es un Arrancar de imponente presencia, alto, atlético y de musculatura definida. Su cabello, de un llamativo color azul, lo lleva corto y erizado, recordando a Tōshirō Hitsugaya. Sus ojos azules poseen un aire felino, realzado por unas líneas azul verdosas a los costados, similares a las rojas de Ikkaku Madarame. Su vestimenta sigue el patrón de los Arrancar: un hakama blanco, una faja y calzado negros. Los restos de su máscara Hollow, una mandíbula en la mejilla derecha, son su rasgo más distintivo, mientras que su agujero Hollow se ubica en el abdomen.
Desde su primera aparición, Grimmjow se revela como un personaje independiente, de actitud cínica, impaciente e irreverente. En combate, demuestra una naturaleza brutal e impulsiva, golpeando rápidamente a Rukia y, sobre todo, mostrando una violencia desmedida hacia Ichigo, riendo maliciosamente y propinando numerosos golpes. Al igual que Kenpachi Zaraki, en el clímax de una batalla, se sumerge en una diversión salvaje que a veces nubla su juicio y le impide analizar a sus oponentes con el cuidado necesario.
Grimmjow se considera superior a todos sus enemigos, especialmente a los Shinigami, y siente la necesidad constante de luchar para reafirmar su posición en su propia jerarquía personal, donde se considera el "rey" indiscutible. Es una persona irrespetuosa que no utiliza sufijos honoríficos japoneses, excepto con Aizen, aunque abandona rápidamente esta formalidad en su ausencia.
Aun así, Grimmjow parece seguir un código de honor propio. Se abstiene de atacar a su archienemigo, Ichigo Kurosaki, hasta que este se ha curado por completo. También ayuda a Orihime Kurosaki cuando está siendo atacada por Loly y Menoly, para saldar una deuda pendiente tras haberle restablecido el brazo perdido.
A pesar de formar parte de un ejército numeroso y asistir a las reuniones de Aizen con los Espada, Grimmjow apenas se relaciona con otros Arrancar, siguiendo únicamente sus propios dictados. Su interacción más notable ha sido con Ulquiorra Cifer, a quien no duda en mostrar su odio y criticar, a pesar de su rango superior. No mostró piedad al atacar con violencia a Luppi, Loly y Menoly, demostrando que Grimmjow no tiene compasión con los Arrancar más débiles.
Las Espadas tienen el privilegio de elegir Arrancar para formar sus Fracciones. Grimmjow llegó a tener hasta cinco miembros en su Fracción, a quienes conoció siendo aún Hollows y con quienes incursionó en Karakura. Los componentes de la Sexta Fracción demostraron ser obedientes y leales, considerándolo su rey en el pasado, aunque nunca usaron honoríficos con él. Grimmjow, por su parte, solo mostró sorpresa ante la muerte de su Fracción, sin pena ni ira.
Entre los miembros de su Fracción se encontraban Shawlong Koufang (el 11º Arrancar y aparente líder), Edrad Liones (el 13º Arrancar), Nakeem Grindina (el 14º Arrancar), Yylfordt Granz (el 15º Arrancar y hermano de Szayelaporro Granz) y Di Roy Rinker (el 16º Arrancar, considerado el más débil).
Grimmjow está obsesionado con demostrarle a Ichigo que él es el más fuerte, creyendo que Ichigo lo menosprecia y se cree superior. Esta obsesión lo lleva a liberar a Orihime y luchar contra Ulquiorra, con el único fin de enfrentarse a Ichigo en plenitud de fuerzas.

Las personalidades de Grimmjow y Ulquiorra son opuestas, y sus conflictos son numerosos. El odio de Grimmjow hacia Ulquiorra se intensifica cuando este lo desautoriza o ataca a Ichigo, a quien considera su "presa".
A pesar de ser obediente y respetuoso con Aizen, Grimmjow es el miembro de los Espada con la actitud más rebelde, actuando según sus propios ideales. Tampoco tuvo buena relación con el lugarteniente de Aizen, Kaname Tōsen, a quien acusó de tener prejuicios contra él.
Antes de convertirse en Arrancar, Grimmjow era un Adjuchas de tamaño reducido, similar a una pantera. En el Hueco Mundo, se encontró con otros Menos, quienes formarían su futura Fracción. Tras un encuentro con Di Roy, donde se evidenció la diferencia de poder, Shawlong le ofreció la fidelidad del grupo, reconociéndolo como su "rey". Los demás miembros, al percibir que no llegarían a ser Vasto Lordes, pidieron a Grimmjow que los "devorase" para detener su evolución y evitar la pérdida de su personalidad. Grimmjow los llamó cobardes, pero aceptó, y con el tiempo, todos se convirtieron en Arrancar y se unieron al ejército de Aizen.
Grimmjow aparece por primera vez durante una reunión de Aizen con varios Arrancar. Desde entonces, la Sexta Espada reprocha a Ulquiorra no haber matado a Ichigo. Decidido a corregir el error, Grimmjow marcha con su Fracción a Karakura Town. Al percatarse de la llegada de refuerzos de la Sociedad de Almas, ordena el asesinato de todo aquel con poder espiritual. Buscando el foco de mayor poder, encuentra a Ichigo y Rukia, hiriendo gravemente a esta última y atacando furiosamente a Ichigo. A pesar de su clara ventaja, Ichigo le inflige una gran cicatriz en el pecho y abdomen con un Getsuga Tenshō. Justo cuando Grimmjow está por rematar a Ichigo, Kaname Tōsen lo obliga a regresar al Hueco Mundo para ser castigado. Aizen perdona sus acciones, pero Tōsen le corta y quema el brazo izquierdo, expulsándolo del grupo de los Espada.
Un mes después, Aizen encarga el secuestro de Orihime Inoue. Grimmjow es enviado al mundo de los vivos como distracción, junto a Yammy, Wonderweiss y Luppi (quien lo sustituye como Sexta Espada). Al llegar a Karakura, Grimmjow se separa del grupo y busca a Ichigo. La lucha es más igualada, a pesar de que Grimmjow ha perdido un brazo y Ichigo controla parcialmente su máscara Visored. Sin embargo, la pérdida de la máscara de Ichigo permite a Grimmjow retomar la ventaja, siendo salvado providencialmente por Rukia y Shinji Hirako.

Grimmjow asiste a una reunión donde Aizen les advierte de la llegada de Ichigo y sus compañeros. Grimmjow interrumpe para ir tras Ichigo, pero Aizen lo detiene con su presión espiritual. Al enterarse de la derrota de Ichigo ante Ulquiorra, Grimmjow decide llevarse a Orihime para que cure a su rival y poder así finalizar su combate. Rescata a Orihime de Loly y Menoly, matándolas, pero se sorprende al ver que Orihime las devuelve a la vida.
Grimmjow es detenido inicialmente por Ulquiorra, pero logra encerrarlo con la ayuda de su Caja Negación, quedando libre para luchar. Orihime se niega a curar a Ichigo para que Grimmjow lo lastime, pero Ichigo insiste para poder comenzar su duelo. Ichigo libera su bankai y se enfrenta a Grimmjow, quien disfruta enormemente del combate. Grimmjow cuestiona a Ichigo por no llevarse a Orihime, afirmando que sus instintos lo llevan a luchar.
Ambos oponentes están parejos, pero Grimmjow considera que Ichigo no está a su nivel. Lanza un Gran Rey Cero a Nel y Orihime, obligando a Ichigo a mostrar su máscara Visored, lo que Grimmjow pretendía. Complacido, libera su Zanpaku-tō y ataca a Ichigo. Las nuevas habilidades de Grimmjow abruman inicialmente a Ichigo, pero este contraataca, demostrando que sus poderes Visored, más desarrollados, están a la altura de Grimmjow.
Grimmjow intenta atacar a Nel y Orihime con Garra de la Pantera, pero Ichigo recibe el ataque. Grimmjow le dice que salió mal parado y, ante el escepticismo de Ichigo, repite la habilidad para destruir un pilar de Las Noches. Grimmjow comienza a tomar ventaja, desgastando la máscara Visored de Ichigo, quien se mantiene firme gracias al ánimo de Orihime. Ichigo detiene el ataque de Grimmjow y lo hiere en el hombro.
Al ver que Ichigo ha recuperado la confianza y sintiéndose menospreciado, Grimmjow desata su ataque más poderoso, el Desgarrón. A pesar de ello, Grimmjow es derrotado por Ichigo, quien también se encuentra herido y fatigado. Aún en su forma sellada, Grimmjow desea continuar luchando, pero Ichigo lo detiene, diciéndole que si sigue aniquilando a quienes lo desprecian, se convertirá en un rey solitario.

Antes de que Grimmjow reaccione, Nnoitra Gilga, la Quinta Espada, aparece y lo hiere gravemente. Ichigo interviene para defender a su enemigo, para sorpresa de Grimmjow.
Durante la invasión al Palacio del Rey por Yhwach, Yoruichi hace aparecer una Garganta por donde surge Grimmjow. Saluda a Ichigo, preguntándole si creía que estaba muerto. Cuando están por enfrentarse, Nell aparece en forma adulta para abrazar a Ichigo. Grimmjow pide a Nell que se retire, pero ella se niega, indicando que un 6º Espada no puede enfrentarla. Grimmjow responde que eso era en la época de Aizen, hasta que alguien interrumpe la conversación.
Grimmjow cumple la orden de Urahara, destruyendo el corazón de Askin durante la pelea de Urahara contra él.
Habilidades de Grimmjow Jaegerjaquez:
- Combate Cuerpo a Cuerpo: Es un combatiente cuerpo a cuerpo muy competente, utilizando esta disciplina como su principal medio de ataque.
- Espadachín Experto: Aunque prefiere el combate cuerpo a cuerpo, también es capaz de luchar eficazmente con su Zanpaku-tō, pudiendo defenderse de Ichigo incluso con un solo brazo.
- Cero: Ataque básico de todos los Menos y Arrancar, una descarga de energía de gran potencia. Grimmjow lo realiza con frecuencia, siendo capaz de desintegrar partes del cuerpo de sus oponentes.
- Gran Rey Cero: Una versión más poderosa del Cero, capaz de distorsionar el espacio.
- Sonido (響転 - Sonido): Equivalente al Shunpo de los Shinigamis.
- Hierro (鋼皮 - Hierro): Habilidad pasiva que confiere a su piel la resistencia de una armadura.
Grimmjow Jaegerjaquez: EL REBELDE - BLEACH: Análisis del personaje
La lista de personajes a los que César Arias, la voz original de Grimmjow en español latino, ha dado vida es extensa y diversa, incluyendo roles en anime como Kenpachi Zaraki en Bleach, Hiruzen Sarutobi en Naruto, y Alberich de Megrez Delta en Los Caballeros del Zodiaco. También ha doblado a actores reconocidos como Jim Broadbent y Ian Holm, y personajes como Donatello en la serie original de Las Tortugas Ninja.
