En el vibrante mundo de One Piece, la Gran Era de los Piratas se encuentra en su apogeo. La historia sigue al joven Monkey D. Luffy, cuya mayor aspiración es convertirse en el Rey de los Piratas. Influenciado por el legendario pirata Shanks, Luffy emprende su épico viaje.
Al inicio de su aventura, Luffy conoce a Coby, un joven con el sueño de convertirse en Marine. Juntos, llegan a Shells Town, un lugar marcado por la presencia del corrupto capitán de la Marina, Mano de Hacha Morgan, su hijo Helmeppo, y el renombrado cazador de piratas, Roronoa Zoro.
Los Primeros Pasos de Luffy
En un encuentro fortuito, Luffy es encontrado dentro de un barril por un grupo de piratas liderados por Alvida. Pronto, se revela su identidad: "¡Yo soy Luffy! ¡El próximo Rey de los Piratas!".
Gracias a Coby, Luffy se entera de la existencia de Roronoa Zoro, un espadachín de gran fama que se encuentra encarcelado en la base de la Marina. Luffy, decidido a reclutar a Zoro para su tripulación, irrumpe en la base para liberarlo. Juntos, se enfrentan a Morgan y sus hombres en un combate decisivo.
Durante un momento de navegación, Zoro indaga sobre el pasado de Luffy y las motivaciones detrás de su sueño. Luffy revela la influencia de Shanks y cómo este evento marcó el inicio de su deseo de convertirse en el Rey de los Piratas: "¡El pasado de Luffy! ¡Aparece Akagami Shanks!".
Por una serie de circunstancias cómicas, Luffy y Zoro se separan. Luffy termina en un pueblo donde conoce a una joven que huye del temible pirata Buggy el Payaso, conocido por su habilidad de la Bara Bara no Mi. Zoro, por su parte, se enfrenta al acróbata Cabaji, un miembro de la tripulación de Buggy.
La batalla contra Buggy se intensifica, y aunque Zoro logra derrotar a Cabaji, Luffy tiene dificultades contra las habilidades únicas de Buggy. La tensión aumenta cuando Buggy daña el sombrero de paja de Luffy, un objeto de gran valor sentimental.
Con Nami uniéndose a la tripulación, los Sombrero de Paja buscan una nave más grande para emprender su viaje hacia Grand Line. En su camino, se encuentran con Usopp, a quien Luffy reconoce como el hijo de uno de los piratas de Shanks.

Aventuras en Grand Line
Al adentrarse en Grand Line, la tripulación se topa con un obstáculo inesperado: una gigantesca ballena llamada Laboon, que pone en peligro al Going Merry. Crocus, el cuidador de Laboon, les revela el motivo del comportamiento de la ballena, una promesa rota hace 50 años.
Los Sombrero de Paja llegan a Whiskey Peak, una ciudad que acoge a cazarrecompensas. Mientras Nami busca tesoros, Zoro se enfrenta a miembros de Baroque Works para recuperar sus espadas. La situación se complica cuando Mr. 5 y Miss Valentine atacan a Vivi, quien intenta huir de la isla. Zoro, al ver la desesperación de Igaram, accede a ayudarla.
Tras poner a Vivi a salvo, ella les revela que Baroque Works es responsable de una rebelión en su país natal y que su líder es el Señor de la Guerra Sir Crocodile. Los Sombrero de Paja se hacen enemigos de esta poderosa organización secreta.
En su viaje, llegan a la isla prehistórica Little Garden, donde conocen a los gigantes Dorry y Brogy. La tripulación se ve obligada a detenerse en Drum Island debido a la enfermedad de Nami. Allí, conocen a la "bruja" Kureha y a Tony Tony Chopper, un reno capaz de hablar, quien se une a la tripulación.

La Lucha por Arabasta
Los Sombrero de Paja llegan a Arabasta, un reino al borde de la guerra civil. Vivi debe advertir a los rebeldes sobre las verdaderas intenciones de Crocodile, el líder de Baroque Works. Se desata una batalla a gran escala entre las fuerzas de Baroque Works, la Marina, piratas, la guardia real y el ejército rebelde.
Crocodile, bajo el alias de Mr. 0, se hace pasar por un héroe en Arabasta, ocultando su verdadera naturaleza. La tripulación llega a Nanohana, donde Luffy se encuentra con su hermano, Portgas D. Ace, y el capitán Smoker.
Ace ayuda a Luffy a escapar de Smoker y comparten recuerdos fraternales. La tripulación se sorprende al descubrir su parentesco. Ace decide acompañar a Luffy temporalmente mientras busca a un pirata llamado Kurohige.
En su camino, la tripulación visita Erumalu, una ciudad que una vez fue verde pero ahora está desolada. Continúan su viaje hacia la base del ejército rebelde en Yuba, enfrentándose a monstruos en el desierto abrasador. Nami y Vivi encuentran una forma más rápida de viajar con la ayuda de un camello llamado Matsuge.
La tripulación llega a un pequeño pueblo donde descubren a un grupo de impostores que se hacen pasar por miembros del ejército rebelde. El espíritu de un impostor, Kamyu, se convierte en el corazón del ejército rebelde, y el guerrero rebelde Kohza jura cumplir su sueño a Vivi.

Otras Aventuras y Destinos
La serie también explora arcos narrativos independientes como "Dreams!", "Sortie! Zenny Pirates" y "Al otro lado del arco iris", donde los Sombrero de Paja se enfrentan a diversas situaciones y personajes.
En Skypiea, una tierra construida sobre nubes, los Sombrero de Paja se ven envueltos en una guerra entre los nativos, los shandianos y el cruel "dios" Enel. Descubren la conexión con la historia de Jaya y Mont Blanc Noland sobre una ciudad perdida de oro.
La tripulación se dirige hacia el cielo utilizando la corriente del Knock-Up, un fenómeno natural que les permite ascender. En Mock Town, una ciudad donde los sueños no existen, Luffy y Zoro son humillados por la banda de Bellamy por hablar de sus aspiraciones.
Elbaph: La Nación de los Gigantes
Elbaph es una nación del Nuevo Mundo habitada por gigantes, no afiliada al Gobierno Mundial. Esta isla montañosa se caracteriza por el colosal Árbol del Tesoro Adam, que se extiende hasta las nubes, creando múltiples regiones habitables.
Las regiones más bajas, conocidas como el Inframundo, son un páramo helado y peligroso, habitado por bestias salvajes y gigantes. El Mundo Solar, por encima de las ramas inferiores del Árbol Adam, es la principal región habitada por los gigantes, con aldeas, castillos y bosques.
El Mundo Celestial, en las copas del Árbol Adam, es la región más alta. Elbaph tiene una rica historia y cultura, con leyendas sobre figuras como Nika, Jörmundgander y Fenrir. La sociedad de Elbaph valora el honor, la fuerza y la muerte gloriosa en batalla.

La monarquía de Elbaph tiene el deber de transmitir una fruta del diablo legendaria, y el honor es un pilar fundamental de su sociedad. Los gigantes de Elbaph son conocidos por su orgullo y su fuerte sentido de pertenencia a su nación.