La Madre Carmel, cuyo nombre real era Madre Carmel (マザー·カルメル Mazā Karumeru?), fue una figura enigmática y crucial en la vida de Charlotte Linlin, también conocida como Big Mom. Operaba en el Inframundo como traficante de huérfanos bajo el alias de la Bruja de las Montañas (山姥 Yamanba?).
Carmel dirigía un orfanato conocido como «Casa de los Corderos», donde bajo una aparente naturaleza benévola, se ganó el título de Santa Madre (聖母 Seibo?). Su retrato la muestra como una mujer mayor, de rostro amplio y mandíbula cuadrada, con cabello ondulado y claro, y labios pintados. Vestía un atuendo similar al de una monja, al igual que Miss Catherina.
Como astuta negociante, Carmel criaba una gran variedad de niños con el propósito de venderlos. Buscaba activamente relacionarse con personas poderosas para incrementar su influencia. Un ejemplo de esto fue cuando intervino para detener la ejecución de varios gigantes por parte de la Marina, con el fin de establecer relaciones con Elbaph y obtener niños de mayor valor para su venta.
Debido a que salvó a los Piratas Gigantes Guerreros de ser ejecutados, Carmel gozaba de un gran respeto entre los gigantes de Elbaph. Ellos aceptaron sus términos para salvar la vida de Linlin. Tras la reubicación forzada de los residentes de la Casa de los Corderos, los gigantes construyeron amablemente un nuevo hogar para ellos. Sin embargo, para Carmel, los gigantes solo eran valiosos por proporcionarle niños de "mejor calidad", y no dudó en abandonar Elbaph cuando planeaba retirarse.
Sus planes la llevaron a vender a John Giant, uno de los ciudadanos de Elbaph, a la Marina sin el conocimiento de los gigantes. A pesar de esto, Linlin amaba a Carmel y obedecía sus indicaciones, ya que Carmel le había brindado un hogar.
Carmel, por su parte, valoraba a Linlin por su fuerza, confiando en que su extrema potencia sería de gran utilidad para la Marina y le reportaría considerables ganancias. Las expectativas de Carmel sobre el alto valor monetario de Linlin eran tales que le permitía hacer lo que quisiera, lo que eventualmente llevó a la pérdida del vínculo de Linlin con los gigantes.
Carmel demostró ser una oradora y actriz carismática. Logró convencer al Gobierno Mundial de perdonar a piratas infames en nombre de la paz, cuando en realidad solo buscaba expandir su propio negocio. Durante un discurso, mientras era alcanzada por un rayo de luz en medio de una tormenta, su mensaje de benevolencia y misericordia conmovió hasta a los gigantescos piratas. Los gigantes de Elbaph, incluyendo a Jorl y Jarl, sentían un profundo respeto por la ideología pacífica que Carmel promovía, a pesar de su propia dedicación a la guerra.
Incluso en su vejez, era capaz de cuidar de decenas de niños de diversas razas, especialmente de Linlin, siendo una de las pocas personas capaces de calmar sus impulsos.
Como reconocida vendedora del Inframundo, Carmel mantenía relaciones con figuras de poder, como el Cipher Pol, a quienes ayudaba directamente proporcionándoles menores para que sirvieran como espías.

Carmel utilizó la fruta Soru Soru, una Fruta del Diablo tipo Paramecia que le permitía manifestar y manipular su propia alma y la de otras personas.
El Rescate de los Piratas Gigantes Guerreros
Tras la disolución de los Piratas Gigantes Guerreros, algunos de sus miembros fueron capturados por la Marina y estaban a punto de ser ejecutados. La Hermana Carmel (シスター·カルメル Shisutā Karumeru?) asistió a la ejecución y persuadió a la Marina para que los liberara, argumentando que los guerreros de Elbaph buscarían venganza si eran ejecutados. A partir de este incidente, Carmel fue conocida como 'Santa Madre'.
La Casa de los Corderos en Elbaph
Carmel estableció un orfanato en Elbaph, la Casa de los Corderos, donde acogía a niños sin hogar, sin importar su raza o estatus. Periódicamente, vendía un huérfano al CP0 cada dos años para que sirvieran como espías para el Gobierno Mundial.

La Llegada de Linlin
Después de que Charlotte Linlin fuera abandonada por sus padres a los cinco años, Carmel también la acogió. Carmel siempre perdonaba a Linlin, sin importar el daño que causara. La animó a resistir durante el periodo de ayuno de doce días en Elbaph. Tras los destrozos provocados por Linlin en el séptimo día de ayuno, Carmel intentó detener a Jorl cuando este intentaba atacarla, pero no tuvo éxito y Linlin acabó asesinando al héroe gigante.
Carmel puso un fragmento de su alma en el incendio provocado por Linlin, creando así un homie solar llamado Pandora. Los gigantes, asombrados, creyeron que Carmel había invocado al dios del sol, pero esto no fue suficiente para evitar que Jarl atacara a Linlin.

La Negociación por Linlin
Carmel llevó a los niños a otra isla, donde retomaron su vida normal en una nueva Casa de los Corderos. Poco después, negoció con el Cipher Pol para que le compraran a Linlin, argumentando que ella podría convertirse en una poderosa soldado de la Marina.
El Trágico Final
Durante una fiesta del té, Big Mom coloca una fotografía de Carmel en el lugar que ella ocuparía en la mesa. El nombre de Carmel podría ser una referencia a las Carmelitas, una orden religiosa conocida por vender dulces en Japón, lo que concuerda con su atuendo de monja y su título de "madre".

El evento más impactante y que define la conexión entre Carmel y Big Mom ocurrió cuando Linlin, en un ataque de hambre incontrolable, devoró a la Madre Carmel y a todos los huérfanos de la Casa de los Corderos. Este acto traumático es la explicación central detrás de la devoración de niños por parte de Big Mom y la razón por la cual preserva la fotografía de Carmel.